椒麻雞

文章日期：2010-01-25 19:39

椒麻雞

去骨雞腿1隻、白芝麻少許、
檸檬汁適量
醃料：
醬油、米酒、花椒粉各少許
太白粉少許
醬汁：
魚露1大匙、水2大匙、
蔥末少許、香菜末1小匙、
蒜末1茶匙、
花椒粉1/4茶匙、
辣椒末1茶匙、糖1茶匙